園芸科

園芸科（えんげいか）は、農業・農学の専門科目の基礎的なことを学ぶ教科の1つである。

概要

野菜、果樹、草花など作物の栽培・育種などに関係したことがらや、 庭などの作成といったランドスケープ・アーキテクチャーに関係したことがら（造園）などの基礎的な知識、技術を習得、また研究する学問である。

園芸科は、農業・農学のことを最も広く浅く学ぶ教科と言え、それぞれのことがらに特化した教科（畜産科、造園科）などに比べて、 そのことがら1つあたりに学ぶことがらは少なくなっていると言える。

園芸科で学ぶ教科（普通科と共通の科目は除く）

• 総合実習
• 農業科学基礎
• 環境科学基礎
• 植物バイオテクノロジー
• 野菜
• 果樹
• 草花
• 造園
• 食品製造
• 農業情報処理
• 農業経営
• 課題研究（個人がテーマを決め、研究発表を行う教科）

関連項目

• 専門教育を主とする学科